노인들에게 무엇을 가르치는 것이 좋을지 교육내용을 정함에 있어서 노인들이 꼭 배워야할 내용이 무엇인지를 찾는 일이 중요하다. 이러한 내용은 두 가지 측면에서 살펴보아야 하는데 그 하나는 노인시기와는 관계없이 인생의 모든 시기에 배워야 할 내용이고, 다른 하나는 노인시기에만 한정된 학습내용이다. 예를 들면 건강을 유지하고 증진시키는 내용의 학습은 인생의 모든 시기에 해당하며 줄어가는 체력과 쇠약해지는 신체에 어떻게 적응하는지를 배우는 일은 노인기에 해당하는 학습내용이다. 노인시기의 학습은 가정에서 혼자서 배우는 것 보다 같은 연령층의 노인들끼리 한데 모여서 배우는 것이 훨씬 효과적인 수가 있으며 이 경우는 배운다는 자체가 즐거움이 될 수 있다. 노인대학을 설립하여 노인교육을 실시하는 까닭이 바로 여기에 있다. 노인들에게 가르칠 내용을 생각함에 있어서 우선 원칙적인 문제부터 생각하고 다음으로 노인교육 과정의 몇 가지 보기를 제시하고자 한다.